Dodaj do mojej Książki Kucharskiej
Dodaj do Dziennika Żywności
Dają:
16 porcja (e)
Czas Przygotowania:
30 min
Czas Gotowania:
1 godz
Typ posiłku:
Desery
Oceń:

Jeszcze nie oceniono.

Średnia ocena Użytkowników FatSecret
przez użytkownika: lampit

Tarta Cytrynowa z Palonym Masłem

Tarta na kruchym spodzie z kremem cytrynowym.

Składniki

Wskazówki

  1. Cytrynę wyparzyć i pokroić w bardzo cienkie plasterki. Sok z cytryn wymieszać z cukrem, zalać pokrojone cytryny i zostawić na 24 godziny.
  2. Masło rozgrzać w rondlu do momentu pojawienia się brązowych plamek. Ostudzić. Wlać do 200 gr. Mąki i zagnieść ciasto. Wylepić formę do tart i schłodzić.
  3. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wyjmij cytryny z lemoniady. Bardzo dokładnie połącz ją z jajkami i żółtkami, mąką (pozostałe 30gr)i solą. Najlepiej zrobić to blenderem ręcznym, aby łatwo pozbyć się wszystkich grudek mąki. Uderz kilka razy miską o stół, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza, które wytworzyły się podczas miksowania. Przełóż płynne nadzienie na mocno schłodzony spód. Ułóż plasterki cytryn po całej powierzchni.
  4. Piecz przez 30 – 35 minut w temp 190°C, aż nadzienie się zetnie i przestanie być “galaretkowate”. Jeśli tarta zacznie nabierać rumianych kolorów podczas pieczenia, przykryj ją folią aluminiową. Wystudź przed podaniem. Tarta najlepiej smakuje z kleksem bitej śmietany, labneh lub, gałką lodów waniliowych.
 


     
 

Zrecenzuj ten przepis



Musisz się zalogować, aby ocenić ten przepis. Kliknij tutaj, aby się zalogować
 

Znajdź Więcej Przepisów

Sortuj według Typ Posiłku

Desery

Najnowsze Przepisy

przez użytkownika: NakaharaSunako87
Niskowęglowodanowy i bezglutenowy.
przez użytkownika: GabiPedal
Pieczona owsianka.
przez użytkownika: tosiaaaam
Świetne danie na bezmięsny posiłek.
przez użytkownika: wioooluska
Pyszny jabłecznik z cynamonem i rodzynkami.

Prześlij Przepis

Podsumowanie Wartości Odżywczych:

Jest 200 kalorii w 1 porcji Tarta Cytrynowa z Palonym Masłem.
Podział Kalorii: 39% tłusz, 55% węglo, 5% białk.

Wartość Odżywcza
Porcja
na porcje
na porcje
% RWS*
Energia
837 kJ
10%
200 kcal
Tłuszcze
8,94g
13%
Tłuszcz Nasycony
5,237g
26%
Tłuszcz Jednonienasycony
2,472g
Tłuszcz Wielonienasycony
0,524g
Węglowodany
28,05g
11%
Cukier
16,02g
18%
Błonnik
0,5g
Białko
2,77g
6%
Sól
0,57g
10%
Cholesterol
73mg
Potas
48mg
2%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)
10%
z GDA *
(200 cal)
10% GDA
Podział Kalorii:
 
Węglowodany (56%)
 
Tłuszcze (39%)
 
Białko (5%)
* Na podstawie GDA 2000 kalorii

Pobierz aplikację
    
© 2021 FatSecret. Wszelkie prawa zastrzeżone.