Spaghetti z Krewetkami w Sosie Pomidorowym

Składniki

• 1 łyżeczka sól morska
• 120 g pieczarki
• 400 g makaron tagliatelle
• 700 g passata di pomodoro rustica
• 260 g krewetki białe vannamei
• 2 łyżki stołowe rzepakowy olej roślinny
• 2 ząbki czosnek
• 1/2 porcja 150 ml białe wino stołowe
• 100 gram cebule
• 30 gram natka pietruszki
• 300 gram cukinia

Wskazówki

1. Podsmażyć cebulę na oleju, wcisnąć czosnek, po chwili wlej wino. Zostaw do odparowania.
2. Wrzuć pokrojoną cukinie, pieczarki, podsmaż.
3. Zalej passata i dodaj przyprawy.
4. Gdy cukinia będzie miękka wrzuć na sos krewetki, gotuj 6 minut.
5. W międzyczasie ugotuj makaron, dodaj do sosu.
6. Podaj z pietruszką i suszonymi drożdżami.