Wątróbka w Sosie Jabłkowo-cebulowym

Składniki

• 5 g miód wielokwiatowy
• 1 łyżeczka musztarda
• 60 ml olej arachidowy
• 500 g wątróbka z indyka
• 1 łyżka stołowa sos sojowy
• 2 średnie jabłka
• 500 gram cebule
• 10 gram biała mąka pszenna (uniwersalna)

Wskazówki

1. Pokrój jabłka i cebulę w plastry. Oczyść i osusz wątróbki.
2. W małej misce wymieszaj płynne składniki z niewielką ilością wody. Odłożyć na bok.
3. Podsmaż cebulę w oleju arachidowym, aż będzie przezroczysta. Na tej samej patelni smaż jabłka przez 2 minuty. Odłożyć na bok.
4. Posyp wątrobę mąką i pożądanymi przyprawami.
5. Na tej samej patelni od góry smaż wątrobę przez 5 minut.
6. Dodaj jabłka, cebulę i sos. Gotuj do miękkości.