Sałatka z Tuńczykiem i Ogórkiem Kiszonym i Jajkiem

Składniki

• 5 łyżki stołowe zwykły majonez
• 160 g kukurydza słodka
• 5 duże jajko
• 4 szczypty czarny pieprz
• 260 gram tuńczyk w oleju (z puszki)
• 10 gram koperek
• 4 szczypty sól
• 1 łyżka stołowa posiekana szczypiorek
• 5 korniszony ogórek kiszony
• 130 gram słodkie cebule
• 100 gram biały ryż (długoziarnisty)

Wskazówki

1. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Ryż ugotować al dente (8-10 min max).
2. Do salaterki wsypać ryż, odsączyć tuńczyka, rozdrobnić widelcem i dodać do ryżu.
3. Cebulę, ogórki, jajka drobno posiekać.
4. Cebulę dodać do salaterki, następnie kukurydzę i ogórki a na samym końcu jajka.
5. Na wierchu posypać posiekanym szczypiorkiem i koperkiem. Dodać majonez, sól i pieprz. Wymieszać. Odstawić do schłodzenia i podać ze świeżym pieczywem.