Dziennik SUGAR.or.FAT

1 do 5 z 6
Strona:   1   2  Następny

03 marca 2019

11 lutego 2019

SIEMIE LNIANE

Pół roku temu, czyli wtedy gdy odkryłam cudowne właściwości siemienia lnianego zaczęłam regularnie je stosować i zauważyłam poprawe włosów po ok. kilku miesiącach stosowania przestały mi tak wypadać, a miałam wcześniej z tym duży problem, mimo, że uważałam iż moja dieta jest dobra i dostarczała mi wszystkich witamin. Także postanowiłam, że podziele sie wiedzą i coś na ten temat napisze.
JAK PRZYGOTOWAĆ?
Siemie lniane powinniśmy kupić w ziarenkach i mielić najlepiej od razu przed spożyciem w młynku, mikserze. Bardziej dostępne dla organizmu jest to zmielone, także to najbardziej polecam. Jak ktoś bardzo cierpi na brak czasu to można nawet 2 dni wcześniej, ale ponieważ tłuszcz zawarty w nim bardzo łatwo się utlenia należy schować je w szczelnym pojemniku w ciemnym miejscu. Duże 2/3 łyżki siemienia zalewa się gorącą wodą i miesza, a następnie odstawia do wystudzenia. Pijemy lekko wystudzone.
Ja piję siemie przed snem, można pić też rano na czczo jeżeli chcemy wpłynąć pozytywnie na układ pokarmowy. Jeśli ktoś nie chce pić, bo nie pasuje mu smak (osobiście nie uważam, że smak jest zły) albo jak ma go dość, to można dodawać go do omleta, smoothie,wypieków, owsianki, a w wersji mięsnej można dodać do panierki XD
Oprócz cudownych właściwości na włosy, skóre siemie również:
-działa przy zaparciach
-zawiera lignany, które wpływają pozytywnie na układ krążenia
-regulują pracę układu hormonalnego. Może też redukować ryzyko wystąpienia chorób hormonozależnych, np. raka piersi i jajnika.
-jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 -> wycisza stany zapalne
-pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi -> U osób z cukrzycą typu 2 wykazano, iż spożywanie codziennie z dietą 10-20 g mielonego siemienia lnianego przez co najmniej miesiąc powoduje spadek poziomu glukozy o 8-20%

Taka norma spożycia to 1 łyżka dziennie do max 5 łyżek.

09 lutego 2019

Hej :) Kilka dni temu skończyłam z dietą wegańską. (już widze ten uśmieszek pana vibo haha xD ) Nie wiem czy wrócę do tej diety latem, bo myślę nad tym. Nie działo mi się nic złego w ciągu tej diety, nie zauważyłam żadnych zmian oprócz włosów- dzięki diecie roślinnej odkryłam cudowne właściwości siemienia lnianego, dzięki któremu (a kto wie, może to zasługa całkowitej diety roślinnej, to już niedługo się okaże) włosy o połowe mniej przestały mi wypadać. Ta cała historia z jedzeniem roślinnym zaczęła się latem, gdy miałam problemy hormonalne, okres pojawiał się co kilka miesięcy, mimo że mineło kilka lat i myślałam, że już powinien się uregulować. Nie chciałam iść do lekarza by łykać tabletki więc gdzieś przeczytałam w internecie ze winą może być nabiał. To było latem, więc przyczyną nie był stres, czy też nadmiar ćwiczeń itp. Zdziwiłam się tym trochę, bo wcale nie piłam w tym czasie mleka, tylko preferowałam raczej jogurty, kefiry które jadłam codziennie. Tak więc zrezygnowałam z nabiału i wszystko wróciło do normy, okres się uregulował. W dodatku skóra stała się bardziej gładka. To był jeszcze czas gdy jadłam mięso i jajka. Potem bardziej zaczęłam się interesować dietą wegańską i tak to się zaczęło. Może część z was to dziwi ze tak po prostu rzuciłam tą dietę, mimo ze nic złego sienie działo, bo takie jest moje wisimisie. Otóż nie przywiązywałam się do tego aspektu moralnego, ale bardziej do środowiskowego i zdrowotnego. Z tym, że dieta wegańska nie jest taka idealna jak się wydaje, bo na pewno nie jest łatwo tak po prostu rezygnować z rzeczy które się jadło wcześniej, no chyba, że pojawiają się kłopoty ze zdrowiem, jak np. u mnie ten z nabiałem (do jedzenia nabiału już nigdy w życiu nie wróce) Dochodzą jeszcze do tego zdania, że trzeba suplementować b12, więc skoro trzeba suplementować to oznacza, że jest to nienaturalne (ale zimą jak suplementujemy witamie D nikt nie mówi nam że jest to nienaturalne i zamiast siedzieć zimą w domach, powinniśmy w tej chwili jechać na wyspy, specjalnie by łapać witamine D), że stosunek omega3 do 6 jest nieprawidłowy (tak wgl to trudno wytłumaczyć jaki powinien być najodpowiedniejszy, są nawet naukowcy którzy twierdzą, że ten stosunek ma niewielkie znaczenie, że ważne jest aby po prostu dużo o3 było w diecie, a o6 ma na nie mały wpływ i trzeba trochę ograniczać). Wiem jak trudno teraz odnaleźć się w środowisku dietetycznym, skoro każdy ma inne zdanie na to jak jedzenie na nas wpływa. Nadal uważam ze dieta wegańska jest zdrowa tak samo jak ta tradycyjna dieta jeśli jest dobrze skomponowana i przy okazji dobra też dla środowiska, ale w danej chwili chciałabym przerwać tą dietę by zobaczyć jak się czuje na tej tradycyjnej. Jeszcze chciałam wspomnieć, że dzięki tej diecie bardziej przywiązuje teraz uwagę skąd pochodzą te produkty odzwierzęce, bardziej zdrowe wydają mi się produkty prosto ze wsi. Na szczęście mam rodzine gdzie mamy dostęp do tych naturalnych produktów, jaj a nawet do dziczyzny. Także pobęde trochę na tej diecie tradycyjnej i.. dam wam znać co dalej :)

01 lutego 2019

01 lutego 2019



Historia Wagi SUGAR.or.FAT


Pobierz aplikację
    
© 2024 FatSecret. Wszelkie prawa zastrzeżone.