Dziennik bacharetro, 11 mar 16

co to jest tiramisu? :D 

Przepyszny deser, coś podobnego do sernika..... nie mogłam się oprzeć jak za sprawą wrednego małża "przywędrował" do lodówki :-) 

to juz rozumiem dlaczego tego nie znam :D 

prosze, nic nie mow... 😅 

Nie znasz, bo nie masz wrednego małża który Ci podstępnie deserek do lodówki wrzuca ;-) 

dziwne by bylo gdybym mial :P ale tak serio to ja nigdy slodyczowy nie bylem :) 

A ja mam, i niestety skubaniec bojąc się, że go też na dietę przestawię sabotuje mi cały czas i dywersję w lodówce urządza. Zna moje słabości. Teraz mu daruję bo to niby dzień kobiet był, ale następnym razem na suchary przejdzie;-) 

Ja robiłam tiramisu w wersji ekstremalnie niskowęglowodanowej :D. Da się :P 

Podaj przepis. Proszę :-) 

Tylko, że u mnie zamiast biszkoptów, zastosowałam biszkopt bez mąki z tego przepisu: https://jakgotowaciniezwariowac.wordpress.com/2016/01/16/biszkopt-bez-maki/, nasączasz go lekko mocnym espresso, na to masa: mascarpone, żółtka i piana z białek, erytrytol zamiast cukru :P ew. inne słodzidło, laska wanilii (lubię), odrobina amaretto :D. Kakao na wierzch i gotowe :P. Jak chcesz proporcje, to potem poszukam, ale tak naprawdę może być klasyczny przepis na tiramisu, a jedynie zastępujesz pewne składniki tymi powyżej :). 

Dzięki! Jeszcze jak by tak gdzieś znaleźć pomysły na dietetyczne słodkości wielkanocne, typu mazurki, baby, torty....... ech......;-) 

Wszystko się da :P Podstawą jest zastąpienie mąki pszennej, czy innego rodzaju mąką kokosową i innymi tego typu wynalazkami oraz cukru :) 

Okazało się, że ja już podobny przepis widziałam. Tylko bez wanilii i słodzika, nazywało się to" chlebek chmurka" Nie próbowałam, ale teraz muszę to zrobić.