Dziennik Aliena Budaj, 28 sty 20

Быстро закончились маффины, эх , жаль, нельзя их каждый день есть🤣🧁 

А как часто Вы себе позволяете? Я что то боюсь часто , а иногда все надоедает....но что-то вес стоит...поэтому пока не позволяю 

Пару раз в месяц по 1-2 штуки себе разрешаю, но я слежу за кетозом и если кетоны в крови падают, ухожу на 36-40 часов в голод, и потом ем раз в сутки в жесткой пропорции. Кетоз не очень стабильное состояние, поэтому нужно следить за тем, что ешь. Поэтому, такие вкусняшки я не практикую часто, хоть в них и немного углеводов. 🧁👍 

Очень красиво выглядит , ням ням 😛 

Ариель, он внутри синий🤪💙 

alenabudaj как контролируете кетоз? 

Кровь. Только!  

Вы прям в лаборатории говорите, что кровь на кетоны сдать???? И как часто? 

Нет, конечно. Существуют глюкометры с функцией измерения кетонов. И специальные полоски для измерения кетонов в крови, для прибора. Уменя Optima Xido. Но для неадоптированного человека это ненужная трата денег, если нет мед.показаний контроля сахара и кетонов при диабете, например. Хватит и кето-полосок типа кетоглюк для мочи.  

alenabudaj полосок в аптеках найти не могу, наверное надо с озона заказать уже. Интересно я вообще в кетозе или просто на низкоуглеводке 

Вот сижу и думаю, у кого спросить про контроль кетоза. И тут вдруг натыкаюсь на пост, в котором прям сразу ответ! Спасибо огромное! 

Не за что! 🙃 

Алена, а с чего вы начинали, переходя на кетоз? Дайте совет новичку, 🤓 

Я 4 месяца изучала эту тему. Книга "Клетка на диете" Дж.Меркола (есть аудио-версия на ютюбе), сайты в русском сегменте (www.locarn.org , www.lchf.ru), там перечитала все статьи, советовалась с врачами, пришлось даже сменить кардиолога. Читала все доступные статьи в американском сегменте, анализировала. С первого дня не всегда понимала, как и что. Спрашивала у бывалых кетят, и далее нашла свою, удобную мне, систему питания, ибо мясо я не люблю, ем крайне редко. Пришлось следить за липидами, с которыми тоже не всегда было хорошо из-за тяжелой гормональной и противовирусной терапии. Ну, и на фоне долгого приема НПВС из-за болезни тоже пришлось корректировать соотношение масел в рационе. У меня 70-80% - это растительные масла. Животные жиры - это козье, коровье и буйволиное сливочное масло. Поэтому мне сложнее, чем здоровым людям.  

West-wafe, еще я благодарна двум профилям в инстаграме @vketoze- похожий на мой рацион( многое объясняет) и @keto.formula- там очень вкусные рецепты 

Спасибо. Посмотрю, послушаю. Мне давно говорили о кето, но у меня была долгая гормональная терапия, поэтому как-то не складывалось раньше. Теперь гормоны отменили, и можно окончательно заняться собой. С врачами я советовалась, у меня в клинике прекрасный гастроэнтеролог со вторым образованием диетолога, она мне и рекомендовала перейти на кето, хотя бы временно. Но хочется все-таки и от «бывалых» мнения и советы 

Спасибо огромное за рецепт, отличные пропорции ингредиентов, наконец меня результат полностью устроил по вкусу и текстуре. Испекла и, чую, буду не раз повторять. Готовила в этот раз с брусникой мелкой, уж чего нарыла в морозилке в заначке, то в ход и пошло 

Аlobukh, спасибо, что делитесь отзывами. Мне это очень важно, ведь сочинить рецепт - это полдела, важнее вкус и сочетания бжу для тех, кто на кето. 🥰🌹