Dziennik Sirmiona, 29 sty 21

Творожно-сметанно-молочное желе с ягодным мармеладом 🍨
______________________________
💠200 г мягкого творога 5 % Савушкин продукт;
💠100 г сметаны 15%;
💠ванилин по вкусу;
💠180 г молока 2,5 % ;
💠8 г желатина (Dr.Oetker);
💠1 большой спелый банан (у меня было 127 г).
Пробить блендером творог, сметану, добавить ванилин и растворенный в теплом молоке желатин, перемешать и вылить в форму, застеленную плёнкой. Нарезанный на кружки банан равномерно утопить в желе.
Убрать в холодильник на несколько часов (у меня хорошо застыло уже через полчаса).

💠Верхний слой сделала из замороженной протёртой с сахаром клубники.
У меня было 200 г клубники, я добавила 55 г воды с 4 г агар-агара, довела до кипения, проварила 1 минуту, остудила до комнатной температуры, вылила сверху на желе, убрала на ночь в холодильник.
Рецепт увидела в Инстаграм у @zhabcka, немного изменила.
У меня получилось около 115 ккал/100 г
💠💠💠💠

---

1361 kcal

Tłusz: 58,31g | Białk: 73,53g | Węglo: 134,37g.   Śniadanie:  Кофе (из Молотых Зерен),  Желейный десерт, Санта Бремор Форель Слабосолёная,  Сыр творожный домашний,  Рулет-омлет с лавашом, Олейна Масло Растительное , Dr Dias Овсяные Отруби Очищающие ,  Льняные Семена. Lunch: Dr Dias Овсяные Отруби Очищающие,  Желейный десерт, Владпродукт Ветчина Золотой Стандарт, Каравай Хлеб Бездрожжевой,  Болгарский Перец, Sacla Вяленые Помидоры,  Тушеные Овощи, Увелка Перловка Отварная, Робин Сдобин Суп Картофельный с Фрикадельками. Obiad:  Желейный десерт, Перекресток Курага (Абрикосы Сушеные без Косточек), Савушкин Продукт Творог "Мягкий Нежный" 5%, Перекресток Грейпфрут Красный, Олейна Масло Растительное ,  Куриное Филе. Przekąski/Inne:  Смешанные Орехи. więcej...