🌀 Необходимо замачивать орехи с оболочкой. Это грецкий, миндаль, фундук, арахис. Остальные орехи тоже можно замочить и это улучшит их свойства, но не так критично.
🌀Во время замачивания орехов, таких как грецкий и миндаль вода 100 % будет мутной и даже оставлять следы в чашке по краю воды. Это нормально и не говорит о плохом качестве! В оболочках содержатся красящие вещества
🌀 Сам способ замачивания очень прост: 1 часть орехов на 2-3 части теплой воды. Время замачивания от 8 до 12 часов. Вечером замочили – утром съели. Кожурка счищается после замачивания совершенно легко одной левой, но даже не счищая, шкурка уже отдала все самое вредное в воду.
Замачивая орехи, мы активируем их, оживляем, в них начинают происходить обменные процессы и более сложные элементы превращаются в более простые и легкие для усвоения нашим организмом.
При замачивании орехи становятся слаще, сочнее и нежнее.
11 gru 20 przez użytkownika: k1evyinik
|
Вот такую рекомендацию нашла. Честно никогда не замачивала. Люблю сухие. Но вот задумалась. Может стоит попробовать ? 🤔
11 gru 20 przez użytkownika: k1evyinik
|
Когда как. Если покупаю уже очищенные, то замачиваю иногда. Если в скорлупе, то не замачиваю никогда.
11 gru 20 przez użytkownika: Алина210
|
alenabudaj, я думаю имеется ввиду натуральные ,которые содержатся в шкурке. От них и помутнение воды))
11 gru 20 przez użytkownika: k1evyinik
|
11 gru 20 przez użytkownika: 1rodnoi
|
Я тоже читала. Но с точки зрения здравого смысла: какие блин там обменные процессы начинают происходить?)) Пищеварение внутри ореха?
11 gru 20 przez użytkownika: asvat17
|
У арахиса оболочку вообще снимать надо, в любом случае
11 gru 20 przez użytkownika: asvat17
|
asvat17, думаю имеется ввиду тот факт , что лучше усваиваться организмом предварительно замоченные.
11 gru 20 przez użytkownika: k1evyinik
|
замачиваю, если хочу сделать ореховое молоко
11 gru 20 przez użytkownika: xarechik1972
|
@k1evyinik, "улучшит их свойства" - это что за "свойства"?
11 gru 20 przez użytkownika: Kholodovitch
|
Заяц, я не знаю. Не я же написала статью! 😁 Вот и спрашиваю. Может кто то разбирался в вопросе :))
11 gru 20 przez użytkownika: k1evyinik
|
@k1evyinik, что за статьи вы читаете? Знаете, когда раньше говорили "вам надо больше читать", не такое подразумевали.
11 gru 20 przez użytkownika: Kholodovitch
|
Я иногда замачиваю, потом сушу в духовке.
Знаете сколько там грязи, если орехи очищенные🙄
11 gru 20 przez użytkownika: Nataliya_1973
|
@k1evyinik, милая девушка, а такую херню читаешь про активацию орехов. "в них начинают происходить обменные процессы и более сложные элементы превращаются в более простые и легкие для усвоения нашим организмом" - ну это полный пиздец.
11 gru 20 przez użytkownika: Kholodovitch
|
Впервые слышу. Не замачивала никогда. Но возможно имеется в виду, что они "просыпаются" от воды... как любые семена... 🧐 Ну если они не жареные конечно😁
11 gru 20 przez użytkownika: Nimerijas
|
@Nataliya_1973, это называется "мою", а не "замачиваю". Если суть от грязи с поверхности избавиться. Особенно, если потом в духовку их...
11 gru 20 przez użytkownika: Kholodovitch
|
@Nimerijas, ага... А из яйца, купленного в "Пятёрочке", высидеть цыплёнка. (аналогия очень неточная, но суть передаёт)
11 gru 20 przez użytkownika: Kholodovitch
|
Я грецкие иногда замачиваю только потому, что не люблю горький привкус от шкурки. Но чаще подсушиваю на сковороде и очищаю. Короче по настроению, ибо вкус разный получается
11 gru 20 przez użytkownika: мадам Подлючка
|
Заяц, ну на одно мнение никогда не опираюсь. До этого очень много раз встречала людей, кто замачивает все орехи перед едой. Обычно это веганы конечно. Но есть и просто. Не в первый раз слышу, что так больше пользы. Какой именно вот пытаюсь разобраться. Любопытно- не порок 😘
11 gru 20 przez użytkownika: k1evyinik
|
только когда ванну принимаю
11 gru 20 przez użytkownika: artem_xxi
|