Chleb z Siemienia Lnianego

Składniki

• 30 g babka jajowata łuski
• 50 gram słonecznik
• 2 duże jajka
• 1/2 łyżeczka sól
• 165 gram nasiona siemienia lnianego
• 250 ml woda
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia (siarczanu glinu i sodu, dwustronnego działania)

Wskazówki

1. Siemię lniane zmiel na proszek i wymieszaj z innymi suchymi składnikami.
2. Dodaj jajka i ciepłą wodę. Zagnieść do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Włóż do foremki wyłożonej pergaminem.
4. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180°C przez godzinę.