Czas Przygotowania: 1 godz
Czas Gotowania: 50 min
Typ posiłku:
Pieczywa & Wyroby Piekarnicze
Przekąski
Śniadanie
Oceń:
Średnia ocena Użytkowników FatSecret
|
Chleb bez cukru o ciągnącej się konsystencji.
Składniki
Wskazówki
- Wymieszaj 150 g mąki żytniej, 150 g wody i 150 g gotowego zakwasu. Pozostaw na 12 godzin w temperaturze pokojowej.
- Pozostałe składniki dodać następnego dnia. Dobrze ugniataj. Odstaw na godzinę.
- Uformować bochenek, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na kolejną godzinę do wyrośnięcia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 240°C przez 15 minut, następnie obniżyć do 210°C na 35 minut.
- Pozwól ostygnąć przed krojeniem.
|
| |
|
|
| |
Zrecenzuj ten przepis
Musisz się zalogować, aby ocenić ten przepis. Kliknij tutaj, aby się zalogować
|
|
|
|
Znajdź Więcej Przepisów
|
Sortuj według Typ Posiłku
Pieczywa & Wyroby Piekarnicze
Przekąski
Śniadanie
Najnowsze Przepisy
|
Kremowe i smaczne danie na lunch.
|
|
Zdrowe danie na bazie warzyw.
|
|
Szybkie śniadanie lub przekąska.
|
|
Słodka i kremowa pieczona przekąska.
|
|
Prześlij Przepis
|
Podsumowanie Wartości Odżywczych:
|
 |
Jest 115 kalorii w 1 porcji Chleb na Zakwasie.
|
|
Podział Kalorii: 5% tłusz, 84% węglo, 11% białk. |
|
Wartość Odżywcza
Porcja
na porcje
Energia
483 kJ
6%
115 kcal
Tłuszcze
0,59g
1%
Tłuszcz Nasycony
0,05g
0%
Tłuszcz Jednonienasycony
0g
Tłuszcz Wielonienasycony
0g
Węglowodany
23,97g
9%
Cukier
0,23g
0%
Błonnik
0,9g
Białko
3,13g
6%
Sól
0,7g
12%
Cholesterol
0mg
Potas
0mg
0%
|
Podział Kalorii:
Węglowodany (84%)
Tłuszcze (5%)
Białko (11%)
|
|
* Na podstawie GDA 2000 kalorii
|