Placki z Jabłkiem

Składniki

• 100 ml mleko 0,5%
• 1 duże jabłko
• 1 duże jajko
• 1 łyżka stołowa olej
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 2 paczuszka słodzik
• 100 gram mąka

Wskazówki

1. Jabłko obrać (albo i nie jeżeli ktoś potrzebuje błonnika), zetrzeć ma tarce.
2. Wymieszać mąkę, jajko, mleko i olej, dodać starte jabłko, słodzik wedle uznania (jeżeli nie masz słodzika w płynie rozpuść tabletkę w niewielkiej ilości ciepłej wody).
3. Usmaż na patelni beztłuszczowej (np. tefal) na małej mocy, by placek był dobry w środku, a na zewnątrz się nie spalił.
4. Podaj np. z cukrem pudrem lub śmietaną i słodzikiem (pamiętaj je tylko doliczyć). Smacznego.