Tarta z Cukinią

Składniki

• 135 g ser feta półtłusty
• 3 duże jajka
• 200 g mąka pszenna
• 1 szczypta czarny pieprz
• 40 gram ser gouda
• 40 gram masło
• 1 szczypta sól
• 3 ząbki czosnek
• 135 gram cukinia
• 40 ml woda

Wskazówki

1. Wymieszaj mąkę, jajko, masło, wodę i sól. Ugniataj kulkę, a następnie rozwałkuj ją w formie. Nakłuć widelcem, przyciąć brzegi (do wykorzystania później) i piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C.
2. Cukinię pokroić w plastry i ułożyć na foremce.
3. Ubij 2 jajka, pieprz, ser feta i zmielony czosnek. Rozłóż na cukinię. Posyp startą goudą. Dodaj przycięte krawędzie z kroku 1.
4. Piecz 40 minut w 180°C.